イタリア直送の自慢のピッツァ窯

本場イタリアの”ステファノフォラーラ社”の窯！

通常の窯やガス窯と比べ、水分が発生しない、一番の特徴は焼いた時の焦げ、それに伴う香ばしさです。

内部は400から500度にも達し一気に３分ほどで焼き上げます。７から10分で焼き上げる他のピザ窯とのさは歴然です！